Piccata de pollo o ternera
La piccata de pollo o ternera es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de pechugas de pollo deshuesadas o chuletas de ternera, pimienta, harina, aceite de maíz y 1 taza. vino blanco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Golpee el pollo o la ternera hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada.
Espolvorear con pimienta y espolvorear con harina.
Calentar el aceite y dorar la carne hasta que esté dorada.
Retirar de la sartén y agregar los ingredientes restantes.
Llevar a ebullición; cocine a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad.
Agregue la carne y caliente. El tiempo variará según el grosor de la carne.
Asegúrese de que los jugos salgan claros si usa pollo.
Muy bueno servido sobre linguini o fettucine.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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