Piccata vom Huhn oder Kalb
Piccata mit Hühnchen oder Kalbfleisch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Hähnchenbrust oder Kalbsschnitzel ohne Knochen, Pfeffer, Mehl, Maisöl und 1 c. Weißwein liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hähnchen oder Kalbfleisch auf eine Dicke von etwa 0,6 cm zerstampfen.
Mit Pfeffer bestreuen und mit Mehl bestäuben.
Öl erhitzen und Fleisch goldbraun anbraten.
Aus der Pfanne nehmen und die restlichen Zutaten hinzufügen.
Zum Kochen bringen; köcheln lassen, bis es auf die Hälfte reduziert ist.
Fleisch hinzufügen und erhitzen. Die Zeit variiert je nach Dicke des Fleisches.
Stellen Sie sicher, dass der Saft klar ist, wenn Sie Hühnchen verwenden.
Sehr gut serviert mit Linguine oder Fettucine.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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