Pastel de celosía de pollo o pavo
El pastel de celosía de pollo o pavo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. agua, 1/2 c. vegetales mixtos congelados, 2 cucharaditas. gránulos de caldo de pollo o 2 cubos, 2 cucharadas más 1/2 cucharadita. maicena y 1 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
En una cacerola, hierva el agua, las verduras y el caldo. Reducir el fuego; cocine a fuego lento sin tapar durante 3 a 5 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
En un tazón pequeño, combine la maicena y la leche hasta que quede suave; agregar a la mezcla de verduras.
Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 1 a 2 minutos o hasta que espese.
Agrega el pavo, el queso, el perejil, la sal y la pimienta.
Vierta en una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas engrasada.
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