Pollo o Pavo a La King
Pollo O Pavo A La King es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lata de champiñones rebanados, escurridos (reserve 1/4 taza de líquido), 1/2 taza. pimiento verde picado, 1/2 c. mantequilla o margarina, 1/2 c. harina para todo uso y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En una sartén grande, cocine y revuelva los champiñones y el pimiento verde en la mantequilla durante 5 minutos.
Incorpora la harina, la sal y la pimienta.
Cocine a fuego lento, revolviendo hasta que la mezcla burbujee.
Retirar del fuego.
Agregue la crema, el caldo y el líquido de champiñones reservado.
Calienta hasta que hierva, revolviendo constantemente.
Hervir y revolver durante 1 minuto aproximadamente.
Agrega el pollo; calentar a través.
Rinde 8 porciones.
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