Name: चिकन मोंटेरी
Ingredients: 5 tbsp. अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल; 2 1/2 3 पौंड चिकन भागों तक; नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च; 1 c. बारीक कटा हुआ पीला प्याज; 2 गाजर, छिली और कटी हुई; 4 लहसुन की कलियाँ, कीमा बनाया हुआ; 1 c. चिकन स्टॉक या शोरबा; 1/2 c. संतरे का ताजा रस; 1/2 c. डिब्बाबंद, कुचले हुए टमाटर; 1 tbsp. सूखी मेंहदी; 1 मध्यम आकार की लाल मिर्च, जूलिएन में कटी हुई; 1/2 बड़ी तोरी और 1/2 बड़ा ग्रीष्मकालीन स्क्वैश, तिरछे कटा हुआ; 1/3 c. गार्निश के लिए कटा हुआ इटालियन पार्सले; गार्निश के लिए 1 संतरे का कसा हुआ छिलका

चिकन मोंटेरी

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चिकन मोंटेरे एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 5 बड़े चम्मच से बनाया गया। अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, 2 1/2 से 3 पौंड चिकन भाग, नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च, 1 सी। बारीक कटा हुआ पीला प्याज और 2 गाजर, छीलकर और कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।