Frango Mexicano
Frango Mexicali é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (3 lb.) de frango, 1 (6 1/4 onças) pacote. chips de tortilla, 1 lata de sopa de creme de cogumelos, 1 lata de sopa de creme de galinha e 1 c. caldo de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Cozinhe o frango; remova a pele e os ossos.
Pré-aqueça o forno a 350°. Disponha os chips de tortilla no fundo e nas laterais de uma assadeira retangular de 13 x 9 x 2 polegadas.
Cubra as tortilhas com pedaços de frango quebrados.
Combine os ingredientes líquidos.
Adicione a cebola e o pimentão. Despeje sobre o frango.
Cubra com queijo ralado.
Asse, descoberto, por 1 hora.
Rende 6 a 8 porções.
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