Pollo Marsala con Salsa de Crema (4 porciones)
Pollo Marsala con salsa de crema (4 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 cucharadas. mantequilla, 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, 4 chalotas picadas, 1/2 libra de champiñones y 1/4 c. Vino seco Marsala, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una cacerola grande; agregue el pollo, sal y pimienta.
Cocine por ambos lados.
Retirar de la sartén.
Derrita la mantequilla restante; agregue las chalotas y los champiñones.
Cocine hasta que los champiñones estén suaves. Agrega el vino; llevar a ebullición, revolviendo el fondo de la cacerola.
Agrega la crema y el jugo de limón; volver a hervir.
Vierta sobre el pollo cocido.
🍷 Maridajes Perfectos
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