Poulet Marsala avec sauce à la crème (pour 4 personnes)
Le poulet marsala avec sauce à la crème (pour 4 personnes) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 cuillères à soupe. beurre, 4 poitrines de poulet désossées et sans peau, 4 échalotes hachées, 1/2 lb de champignons et 1/4 c. vin marsala sec, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une grande casserole; ajouter le poulet, le sel et le poivre.
Cuire des deux côtés.
Retirer de la poêle.
Faire fondre le reste du beurre; ajouter les échalotes et les champignons.
Cuire jusqu'à ce que les champignons soient tendres. Ajouter le vin; porter à ébullition en remuant le fond de la casserole.
Ajouter la crème et le jus de citron ; remettre à ébullition.
Verser sur le poulet cuit.
🍷 Accords Parfaits
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