Pollo Marsala
El pollo Marsala es una cena fácil. Hecho con 1/2 a 1 libra de filetes de pollo, 1 lata (4 oz) de champiñones o use frescos, 1 diente de ajo, 1 lata (10 3/4 oz) de caldo de res y 1/2 taza. Vino dulce Marsala, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Agregue sal, pimienta y harina a las chuletas.
Dorar en mantequilla y retirar de la sartén.
Agrega los champiñones, el caldo y el vino.
Calentar hasta que hierva y dejar hervir 1 o 2 minutos.
Regrese el pollo a la sartén.
Calentar hasta que hierva.
Cubra y reduzca el fuego.
Cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Espesa la salsa con harina hasta obtener la consistencia deseada.
Sirva sobre arroz o pasta.
🍷 Maridajes Perfectos
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