Poulet Marsala
Le poulet Marsala est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 cuillères à soupe. beurre, 4 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, pilées à 1/4 de pouce, 4 échalotes finement hachées, 1/2 lb de champignons tranchés et 1/4 c. marsala sec, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans une grande poêle, faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre à feu moyen.
Ajouter le poulet et faire revenir, en le retournant une fois, jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, environ 2 minutes de chaque côté.
Retirer; annuler.
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