Pollo Marsala
El pollo Marsala es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 8 pechugas de pollo, harina al gusto, sal y pimienta al gusto, aceite de oliva (para freír) y 1 cebolla amarilla, en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Deshuesar y quitar la piel del pollo.
Pasar los trozos de pollo por harina sazonada con sal y pimienta.
Dejar de lado.
Saltee la cebolla y el ajo en un poco de aceite de oliva, hasta que las cebollas estén claras (no doradas).
Retirar de la sartén y desglasar la sartén con vino blanco. Vierta el vino sobre la cebolla y el ajo.
🍷 Maridajes Perfectos
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