Pollo Marengo
El pollo Marengo es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 libras de pollo cortado, 1/4 libra de champiñones frescos, rebanados, 1 diente de ajo picado, 8 oz. lata de tomates y 4 oz. Con cebollas blancas pequeñas congeladas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Dentro de una sartén grande con spray antiadherente y caliente a fuego medio. Dore el pollo por todos lados.
Retire el pollo y vierta la grasa.
Agregue los champiñones y el ajo a la sartén y revuelva a fuego lento hasta que estén ligeramente dorados.
Agregue las verduras, el tomillo, el laurel y el cubito de caldo.
Llevar a ebullición.
Salpimentar el pollo y volver a la sartén.
Cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Retire el pollo y manténgalo caliente.
Agregue la harina y el agua hasta que quede suave.
Agregue a la sartén y revuelva hasta que la mezcla hierva y espese.
Sirva la salsa y las verduras con el pollo.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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