Casserole de macaronis au poulet
La cocotte de macaronis au poulet est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre, 1/4 c. farine, 2 c. crème légère, 1 1/2 à 2 c. bouillon de poulet, divisé et 3/4 lb de fromage américain fondu, coupé en cubes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une grande casserole, faire fondre le beurre.
Incorporer la farine jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter la crème et 1 1/2 tasse de bouillon en une seule fois. Remuer jusqu'à consistance lisse. Cuire et remuer jusqu'à épaississement et bouillonnement. Cuire et remuer encore 2 minutes.
Retirer du feu.
Ajouter le fromage et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Incorporer les macaronis, le poulet, les piments, le sel et le poivre.
Ajoutez du bouillon supplémentaire si nécessaire.
Verser dans un plat allant au four de 3 litres.
Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Saupoudrer de persil si désiré.
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