Foies de poulet aux champignons
Les foies de poulet aux champignons sont un dîner moyennement facile. À base de farine, 1 lb de foies de poulet, 1/4 c. beurre, 1/4 c. poivrons verts finement hachés et 1/4 c. oignon finement haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Fariner légèrement les foies de poulet; faire revenir dans le beurre chaud avec les oignons, les poivrons verts et les champignons pendant environ 10 minutes.
Ajouter la crème sure, les œufs et les assaisonnements.
Verser dans une cocotte beurrée. Garnir de chapelure.
Cuire au four à 350° pendant 15 minutes.
Pour 5 personnes.
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