Hühnerleber mit Pilzen
Hühnerleber mit Pilzen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus Mehl, 1 Pfund Hühnerleber, 1/4 c. Butter, 1/4 c. fein gehackte grüne Paprika und 1/4 c. Mit fein gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Hühnerleber leicht bemehlen; In heißer Butter mit Zwiebeln, grünen Paprika und Pilzen ca. 10 Minuten anbraten.
Sauerrahm, Eier und Gewürze hinzufügen.
In eine mit Butter bestrichene Auflaufform füllen. Mit Semmelbröseln belegen.
15 Minuten bei 350° backen.
Für 5 Personen.
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