Stroganoff de hígado de pollo

Coloque la mantequilla, la cebolla y los champiñones en una cacerola de 2 cuartos.

Cocine tapado hasta que la cebolla y los champiñones estén tiernos.

Revuelva a mitad del tiempo de cocción.

Agregue la harina, el pimentón, la sal y la pimienta. Corta cada hígado de pollo por la mitad.

Agregue los hígados a los champiñones y las cebollas.

Cocine, tapado, a máxima potencia durante 6 a 9 minutos o hasta que los hígados estén cocidos.

Revuelva a mitad del tiempo de cocción.

Vierta crema agria sobre los hígados.

Cocine a máxima potencia durante 30 a 60 segundos, hasta que esté completamente caliente, pero sin llegar a hervir.