Hühnerleber-Stroganoff

Hühnerleber-Stroganoff

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Chicken Liver Stroganoff ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter, 1 kleine Zwiebel, in Ringe geschnitten, 1 1/2 c. geschnittene Champignons, 1 EL. Allzweckmehl und 1 TL. Paprika, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Butter, Zwiebeln und Pilze in einen 2-Liter-Auflauf geben.

Zugedeckt kochen, bis Zwiebeln und Pilze weich sind.

Nach der Hälfte der Garzeit umrühren.

Mehl, Paprika, Salz und Pfeffer einrühren. Schneiden Sie jede Hühnerleber in zwei Hälften.

Leber zu Pilzen und Zwiebeln hinzufügen.

Zugedeckt bei voller Leistung 6 bis 9 Minuten garen, oder bis die Leber gar ist.

Nach der Hälfte der Garzeit umrühren.

Sauerrahm über die Lebern geben.

Bei voller Leistung 30 bis 60 Sekunden lang kochen, bis es durchgeheizt ist, aber nicht kocht.

🍷 Perfekte Kombinationen

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