Hühnerleber-Stroganoff
Chicken Liver Stroganoff ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Butter, 1/2 Pfund halbierte Hühnerleber, 1 TL. Salz, eine Prise Pfeffer und 1 TL. Paprika, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Zwiebeln in Butter kochen, bis sie weich und nicht braun sind.
Hühnerleber hinzufügen.
Mit Salz und Pfeffer sowie Paprika würzen.
Braune Lebern. Abdeckung; 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
Sauerrahm hinzufügen; gründlich erhitzen.
Über Reis servieren.
Mit Sue Tossed Salad servieren, im Buch von 1988, Seite 19.
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