Patê de Fígado de Frango (Splurge)
Patê de Fígado de Frango (Splurge) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 10 colheres de sopa. manteiga ou óleo, 1/2 xícara. cebola picadinha, 1/4 lb de cogumelos fatiados, 1/4 lb de fígado de frango e 1 1/2 colher de chá. sal temperado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Refogue as cebolas em 8 colheres de chá de manteiga até dourar (cerca de 5 minutos).
Adicione os cogumelos e os fígados de frango; cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que os fígados estejam macios, cerca de 5 minutos.
Retire do fogo.
Adicione o restante da manteiga, sal e pimenta.
Mexa até a manteiga derreter.
Em seguida, divida em 4 partes iguais.
No liquidificador, em velocidade alta, bata a mistura de fígado, uma parte de cada vez, adicionando 2 quartos de ovo a cada parte.
Transforme em uma tigela, adicione as nozes e misture bem.
Leve à geladeira por 30 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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