Hühnerleberpastete (Splurge)
Hühnerleberpastete (Splurge) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 10 EL. Butter oder Oleo, 1/2 c. fein gehackte Zwiebel, 1/4 Pfund Champignons, in Scheiben geschnitten, 1/4 Pfund Hühnerleber und 1 1/2 TL. Mit gewürztem Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zwiebeln in 8 Teelöffel Butter goldbraun anbraten (ca. 5 Minuten).
Pilze und Hühnerleber hinzufügen; unter gelegentlichem Rühren etwa 5 Minuten kochen, bis die Leber weich ist.
Vom Herd nehmen.
Restliche Butter, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Rühren, bis die Butter schmilzt.
Dann in 4 gleiche Teile teilen.
Im Mixer bei hoher Geschwindigkeit die Lebermischung portionsweise pürieren und zu jedem Teil zwei Eiviertel hinzufügen.
In eine Schüssel geben, Nüsse hinzufügen und gut vermischen.
30 Minuten kühl stellen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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