Pâté de Foie de Poulet
Le pâté de foie de poulet est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de foies de poulet, 1 oignon moyen haché, 1/4 c. du beurre, 2 œufs durs et 2 citrons pressés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
👨🍳 Instructions
Faire revenir le foie et l'oignon pendant 20 minutes; cool.
Placer le mélange de foie et les œufs dans un mixeur, petit à petit.
Ajouter le jus de citron, le sel et le poivre.
Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Retirer et garnir de persil.
Donne 1 pinte.
🍷 Accords Parfaits
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