Pâté de Foie de Poulet
Le pâté de foie de poulet est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de foies de poulet, 1 oignon moyen coupé en quartiers, 1 pot (4 oz) de piment haché, 3 c. persil et 1/2 c. poudre de curry, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Cuire tous les ingrédients dans 1/2 bâtonnet de beurre, dans une poêle couverte pendant environ 15 minutes. Placer dans un mélangeur avec 1 1/2 bâtonnets de beurre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse et lisse.
Verser dans un récipient et réfrigérer toute la nuit. Servir avec du seigle cocktail, des craquelins et des oignons hachés.
🍷 Accords Parfaits
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