Hühnerleber-Dip
Chicken Liver Dip ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Hühnerleber, 2 EL. Butter oder Margarine, 1 Knoblauchzehe, gepresst oder gehackt, 3 EL. dunkler Rum (optional) und 1 (8 oz.) Pkg. Mit weichem Frischkäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Hühnerleber in kleine Stücke schneiden.
Butter oder Margarine mit Knoblauch schmelzen.
Braten Sie die Leber an, bis sie gar sind.
Vom Herd nehmen.
Rum einrühren.
Die Mischung mit Frischkäse, Joghurt, Salz und Basilikum in einem Mixer vermischen.
Alles glatt rühren.
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Mehrere Stunden kalt stellen.
Mit Crackern und/oder rohem Gemüse servieren.
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