Plat de foie de poulet et riz
Le plat de foie de poulet et de riz est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 pt. foies de volaille, 1 c. de riz, 1/2 bâton de margarine, 1 oignon coupé en dés et 2 c. bouillon de poulet, bouillon de bœuf ou eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Coupez le foie en petits morceaux.
Faire revenir l'oignon dans la margarine dans une casserole.
Ajouter le foie et faire dorer.
Mettez le riz, le foie, l'oignon et le bouillon (ou l'eau) dans une cocotte.
Mélangez le tout avec une pincée de sel et de poivre.
Couverture.
Cuire 1 heure à 350°.
Servir.
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