Muslos de Pollo en Crema de Coco
Muslos de pollo en crema de coco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cebollas picadas, 3 dientes de ajo picados, 12 muslos de pollo, sal y pimienta al gusto y 3 cdas. aceite de cocina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Pelar y picar las cebollas y los ajos.
Lavar y secar las piernas de pollo.
Agrega sal y pimienta al gusto.
Dore el pollo en aceite caliente por ambos lados.
Saltear brevemente la cebolla y el ajo en un poco de aceite.
Agrega el curry en polvo, la salsa de soja y el azúcar moreno; saltee, revolviendo durante 1 minuto.
Agrega el caldo y las piernas de pollo y cocina tapado durante 20 minutos.
Agrega la crema de coco.
Adorne con perejil.
🍷 Maridajes Perfectos
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