Poulet à l'Orange
Le Poulet L'Orange est un dîner facile. Fait avec 4 poitrines de poulet désossées, 1 c. huile, 1/3 c. xérès de cuisson, 1/4 c. marmelade d'orange et 1 cube de bouillon de bœuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-vif.
Ajouter le poulet et bien dorer des deux côtés.
Ajouter le sherry de cuisson, la marmelade et le bouillon.
Porter à ébullition en remuant.
Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 5 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre, en versant de temps en temps la sauce sur le poulet.
Pour 4 personnes.
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