Hühnchen Kiew
Chicken Kiew ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 bis 2 Hähnchenbrust pro Person, 1/2 c. trockene Semmelbrösel, 1/2 c. geriebener Parmesankäse, 1 1/2 TL. Oregano und 1/2 TL. Knoblauchpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Legen Sie die Brüste zwischen Wachspapier. 1/4-Zoll dick zerstoßen. Kombinieren Sie in der Kuchenform die nächsten 5 Zutaten.
In einer Schüssel Butter, Petersilie und 1/2 Teelöffel Oregano vermischen.
Die Mischung auf den Brüsten verteilen. Legen Sie einen Käsestreifen (3,8 x 0,5 cm) entlang der Breite der Brust. Aufrollen und mit Zahnstochern fixieren.
In geschmolzene Butter tauchen; in Krümeln wälzen.
Mit der Nahtseite nach unten in eine mit Folie ausgelegte Backform legen.
Mit restlicher Butter beträufeln.
Ohne Deckel 30 Minuten lang in einem auf 425 °C vorgeheizten Ofen backen, oder bis das Huhn innen nicht mehr rosa ist.
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