Poulet à la Kiev
Le poulet à la Kiev est un dîner moyennement facile. Composé de 4 poitrines de poulet coupées dans le sens de la longueur, désossées et pelées, 1/4 c. beurre ou margarine en bâtonnet, 2 c. persil haché, sel d'oignon et paprika, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Piler le poulet jusqu'à ce qu'il ait 1/4 de pouce d'épaisseur.
Coupez le beurre en 4 dans le sens de la longueur.
Placez un morceau de beurre sur l’extrémité étroite de la poitrine de poulet.
Saupoudrer de persil et de sel d'oignon.
Rouler en forme de roulé en gelée, en commençant par le bout beurré.
Tremper dans l'oeuf battu. Trempez ensuite dans la chapelure.
Réfrigérer 1/2 à 1 heure.
Placer dans un plat allant au four.
Cuire au four à 350° pendant 40 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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