Pollo Kiev
El pollo Kiev es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pechugas de pollo, cortadas a lo largo, deshuesadas y sin piel, 1/4 c. mantequilla o margarina en barra, 2 cucharadas. perejil picado, cebolla, sal y pimentón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Golpee el pollo hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada.
Corta la mantequilla a lo largo en 4 secciones.
Coloque un trozo de mantequilla en el extremo angosto de la pechuga de pollo.
Espolvorea con perejil y sal de cebolla.
Enrolle en forma de gelatina, comenzando por el extremo de la mantequilla.
Pasar por huevo batido. Luego sumérjalo en pan rallado.
Refrigere de 1/2 a 1 hora.
Colóquelo en una fuente para hornear.
Hornear en horno a 350° durante 40 minutos.
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