دجاج كاتسو
دجاج كاتسو هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 رطل من أفخاذ الدجاج (بدون عظم)، 2 بيضة كبيرة، مخفوقة قليلاً، 1 (5 إلى 6 أونصة) كيس. رقائق البانكو، 1 ج. الدقيق والملح والزيت، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قطعي قطع الدجاج السميكة إلى شرائح واجعليها مسطحة قدر الإمكان حتى تنضج بسرعة.
ملح معتدل واتركه لمدة ساعة على الأقل في الثلاجة.
ضعي الدقيق والبيض ورقائق البانكو في ثلاثة أوعية.
نغمس الدجاج في الدقيق، ثم البيض، وأخيراً رقائق البانكو.
(كن كريمًا مع الرقائق للحصول على طبقة خارجية مقرمشة.) تقلى حتى تنضج جيدًا وتكتسب اللون البني الذهبي في حوالي 1/4 بوصة من الزيت. استنزاف على المناشف الورقية.
تُقطع إلى قطع صغيرة الحجم وتُقدم مع صلصة تونكاتسو المعبأة في زجاجات.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً