Poulet Jérusalem
Le poulet Jérusalem est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure environ. Réalisé avec . huile, (2 1/2 à 3 lb) de friteuse, coupée en morceaux, farine, . champignons frais, coupés en morceaux et (6 oz) de cœurs d'artichauts marinés en pot, égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Faites chauffer l'huile dans une poêle.
Saupoudrez les morceaux de poulet dans la farine et faites-les légèrement dorer dans l'huile.
Placer dans une cocotte avec les champignons et les cœurs d'artichauts.
Incorporer l'ail et les épices (avec les tomates). Verser sur le poulet.
Cuire au four à 350° pendant 1 à 1 1/2 heures ou jusqu'à tendreté, en ajoutant du sherry au cours des dernières minutes de cuisson. Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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