雅克鸡

雅克鸡

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雅克鸡是一顿比较简单的晚餐。用 2 块鸡胸肉制成,切成两半,1/2 杯。黄油,2 汤匙。橄榄油、1 瓣大蒜(切碎)和 1/2 杯。将红色和绿色甜椒切成丁,此食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。

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👨‍🍳 做法

在有盖的煎锅中,用黄油、油和大蒜的混合物炒鸡肉,直至鸡肉变软,但不要变成棕色。

取出至热盘中。将辣椒放入煎锅中搅拌直至变软。

加入蘑菇和橄榄,中火煮 5 分钟,经常搅拌。

将混合物移至温热的碗中。

加入1杯酸奶油、盐和胡椒粉搅拌;煮沸,不断搅拌。

加入雪利酒、鸡肉和保留的蘑菇混合物,煮 2 分钟。

4人份。

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