Pollo en Salsa de Vino (Microondas)
Pollo en salsa de vino (microondas) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cebolla mediana en rodajas, 1/4 c. mantequilla o margarina, 2 pechugas de pollo deshuesadas, en rodajas finas, sal y pimienta al gusto y 1 pimiento rojo o verde mediano, cortado en tiras, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Combine la cebolla y la mantequilla en un plato cuadrado de 8 pulgadas. Cocine a temperatura alta de 4 a 5 minutos, hasta que la cebolla esté tierna. Agrega el pollo.
Cocine de 3 a 4 minutos más.
Revuelva una vez. Agrega sal, pimienta, vino y pimienta. Cubrir con film transparente. Cocine a temperatura alta durante 4 minutos. Agrega los champiñones. Licúa la maicena con el caldo. Revuelva hasta que quede suave. Agrega al plato. Cocine a temperatura alta de 4 a 5 minutos o hasta que la salsa espese. Revuelva dos veces.
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