Frango ao Molho de Vinho à La Montessori
Frango ao Molho de Vinho A La Montessori é um jantar moderadamente fácil. Feita com 4 peitos de frango inteiros, cortados ao meio e desossados, 1 ovo batido, pão ralado, óleo ou margarina para fritar e 1/2 kg de cogumelos frescos fatiados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Mergulhe o frango no ovo e passe nas migalhas.
Frite até dourar. Disponha em uma assadeira rasa.
Refogue os cogumelos; adicione caldo e xerez.
Engrossar com amido de milho.
Polvilhe queijo parmesão sobre o frango e cubra com fatias de queijo mussarela.
Cubra o frango com o molho e leve ao forno a 350° por 30 a 40 minutos.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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