Poulet à la sauce au vin blanc
Le poulet à la sauce au vin blanc est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 poulet entier coupé en morceaux, 2 gros oignons émincés, 2 c. carottes, tranchées, 2 c. farine et 2 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Chauffer une grande poêle.
Ajouter la margarine.
Faire dorer les morceaux de poulet, puis les retirer dans une grande cocotte.
Frotter la farine dans la graisse dans la poêle. Ajoutez lentement le bouillon de poulet et le vin blanc.
Ajouter les oignons et les carottes. Cuire environ 10 minutes.
Verser sur le poulet dans la cocotte.
Ajoutez une grande feuille de laurier, du sel et du poivre.
Couvrir et enfourner à 350° pendant au moins 1 heure.
Servir avec du riz ou des nouilles aux œufs beurrées.
Retirer la feuille de laurier avant de servir.
La bière peut remplacer le vin.
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