チキンのトマトクリームソース

チキンのトマトクリームソース

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チキンのトマトクリームソースは、ほどよく簡単なディナーです。半分に切り、骨と皮を取り除いた丸鶏の胸肉2枚、塩、白コショウ、ナツメグ、大さじ1 1/2で作ります。バターまたはマーガリン、1/4 c。細かく刻んだ玉ねぎと1/3ポンドのスライスしたマッシュルームを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

鶏肉に塩、コショウ、ナツメグをまぶします。

大きな鍋に熱したバターを入れて軽く焼き色をつけます。

鶏肉の裏面に焼き色がつくまで炒めたら、玉ねぎとキノコを端の周りに加えます。

鶏肉にパセリとバジルをふりかけます。

シェリー酒を注ぎます。

沸騰させて蓋をします。

火を弱め、鶏肉に火が通るまで煮ます(約20分)。鶏肉を温かい皿に移します。マスタードを鍋の液体に入れてかき混ぜます。

トマトとクリームを加えます。沸騰させ、液体が光沢があり、減り、わずかに濃くなるまでかき混ぜます。鶏肉にソースをかけてお召し上がりください。

4回分になります。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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