Poulet à la sauce crémeuse épicée
Le poulet à la sauce à la crème épicée est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 gousses d'ail écrasées, 1/2 c. paprika, 1 cuillère à soupe. sel, 3 lb de poitrines de poulet et 3 c. huile végétale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger l'ail, le paprika et le sel dans un bol.
Rincer le poulet et sécher.
Frotter avec le mélange d'ail; laisser reposer 15 minutes.
Cuire dans l'huile chaude dans une grande poêle pendant 7 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
Verser le mélange moitié-moitié et jus de citron sur le poulet.
Laisser mijoter à couvert pendant 1 heure ou jusqu'à tendreté, en retournant une fois.
Placer le poulet sur un plat de service chaud.
Verser la sauce dessus; garnir de persil.
Rendement
4 portions.
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