Pollo al Jerez
Chicken In Sherry es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de pechugas de pollo deshuesadas, 2 oz. aceite de maíz, 1/2 cucharadita. sal y pimienta, 1 lata grande de champiñones en rodajas (no escurrir) y 3 oz. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Corta el pollo en trozos pequeños y sumérgelo en harina.
Dorar en aceite de maíz.
Sal y pimienta después de dorar.
Vierta el aceite.
Agrega los champiñones con el líquido y la mantequilla.
Deje que la mantequilla se derrita.
Agrega el jerez y cocina 5 minutos.
Poner en una cazuela.
Hornee de 15 a 20 minutos a 350°.
Sirva sobre arroz o pasta.
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