Hühnchen in Sherry
Chicken In Sherry ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen, 2 Unzen. Maisöl, 1/2 TL. Salz und Pfeffer, 1 große Dose geschnittene Pilze (nicht abtropfen lassen) und 3 Unzen. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden und in Mehl wenden.
In Maisöl anbraten.
Nach dem Bräunen salzen und pfeffern.
Öl abgießen.
Pilze mit Flüssigkeit und Butter hinzufügen.
Butter schmelzen lassen.
Sherry hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen.
In eine Auflaufform geben.
15 bis 20 Minuten bei 350° backen.
Über Reis oder Nudeln servieren.
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