Name: チキンのマスタードソース添え
Ingredients: 2 大きな鶏の胸肉; 1/2 c. 植物油; 1/4 c. コーンスターチ; 3 卵白、泡立てたもの; 2 tbsp. ごま油; 3 tbsp. 砂糖; 2 tbsp. 白酢; 2 tbsp. しょうゆ; 1 tbsp. ドライマスタード; 1 中くらいの玉ねぎ、皮をむき、みじん切りにする; 1 rib セロリは葉付き、みじん切りにする; 5 to 6 cloves ニンニク、皮をむく; 1 c. 白ワインビネガー; 1 c. 植物油; 1 c. グラニュー糖; 1/8 c. 塩; 1 1/2 tbsp. ドライマスタード; 1 tbsp. カイエンペッパー