Poulet en sauce
Le poulet en sauce est un dîner moyennement facile. Composé de 3 poitrines de poulet fendues (6 morceaux), 6 tranches de fromage suisse, 1 boîte de soupe crème de poulet ou crème de céleri, 1/2 c. eau ou vin blanc et croûtons d'oignons et d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Cuire partiellement le poulet dans une petite quantité d'eau.
Placer le poulet dans un plat allant au four de 3 litres.
Placer une tranche de fromage sur chaque morceau de poitrine.
Mélanger la soupe et l'eau; verser sur les poitrines. Croûtez les croûtons et déposez-les dessus.
Versez dessus le beurre fondu. Cuire au four à 350° pendant 1 heure, à découvert.
Donne 6 portions.
Bon servi avec du riz.
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