Poulet à la bière
Chicken In Beer est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. farine, 1/4 c. poivre moulu, 1 oignon émincé, 1 1/2 c. bière, température ambiante et 2 c. persil haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger la farine, le sel et le poivre dans un plat peu profond.
Rouler les morceaux de poulet dans la farine, enrober
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ajouter le poulet et cuire fréquemment, en retournant jusqu'à ce que le poulet soit doré, environ 12 à 15 minutes. Ajoutez la bière et les oignons.
Couverture; réduire le feu et laisser mijoter, en retournant de temps en temps, jusqu'à ce que le poulet soit tendre, quelques minutes. Incorporer la crème fouettée au persil.
Augmenter le feu à moyen-vif.
Continuez à cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 2 à 3 minutes.
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