Pollo con cáscara de calabaza
El pollo con cáscara de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 calabazas bellotas pequeñas, salsa de soja y jengibre, 1 cucharada. de aceite, 1 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en cubos de 1/2 pulgada y 1/2 c. cada uno: pimiento rojo finamente picado, 1 cebolla pequeña (finamente picada) y 2 tomates pequeños (finamente picados), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Corte la calabaza por la mitad a lo largo y quítele las semillas.
Colóquelos en una sartén engrasada.
Hornee con el lado cortado hacia abajo hasta que estén tiernos (aproximadamente 40 minutos).
🍷 Maridajes Perfectos
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