Hacienda au poulet
Le poulet Hacienda est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 3 oz. boîte de champignons, 1 med. oignon haché, 1 poivron vert haché, 3 c. beurre ou margarine et 1 lb ou pt. tomates, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Égoutter le liquide des champignons ou le bouillon de poulet pour mesurer 1 tasse.
Faire sauter les champignons, le poivron vert et l'oignon dans le beurre 2 ou 3 minutes.
Ajouter le liquide et le reste des ingrédients sauf les olives et le riz.
Portez à ébullition, couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes.
Ajouter le riz et les olives, couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes jusqu'à ce que le riz soit tendre et que le liquide soit absorbé.
Remuez fréquemment pour ne pas coller.
(Ajouter de la coriandre fraîche à chaque portion, facultatif.) Servir avec une salade et des petits pains.
🍷 Accords Parfaits
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