hacienda de pollo
Chicken Hacienda es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 3 oz. lata de champiñones, 1 med. cebolla picada, 1 pimiento verde picado, 3 cdas. mantequilla o margarina y 1 libra o pt. tomates, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Escurre el líquido de los champiñones o el caldo del pollo hasta medir 1 taza.
Saltee los champiñones, el pimiento verde y la cebolla en mantequilla durante 2 o 3 minutos.
Agregue el líquido y los ingredientes restantes excepto las aceitunas y el arroz.
Llevar a ebullición, tapar y dejar cocer a fuego lento durante 30 minutos.
Agregue el arroz y las aceitunas, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos hasta que el arroz esté tierno y se absorba el líquido.
Revuelva con frecuencia para que no se pegue.
(Agregue cilantro fresco a cada porción, opcional). Sirva con ensalada y panecillos.
🍷 Maridajes Perfectos
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