جامبو الدجاج
دجاج البامية هو عشاء سهل إلى حد ما. مكون من 1 دجاجة، مقطعة، 5 ملاعق كبيرة. دقيق 5 ملاعق كبيرة. تقصير، 1 ج. البصل والكرفس والفلفل الأخضر المفروم جيدًا وفص ثوم واحد، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
اصنع الرو عن طريق تحمير الدقيق ببطء في السمن.
عندما يصبح لونها بنياً ذهبياً، أضيفي البصل والكرفس والثوم والفلفل.
يُطهى على نار خفيفة حتى تنفصل الخضار عن الدهون.
يُحمر الدجاج في القليل من السمن الإضافي، باستخدام ما يكفي لتحمير الدجاج جيدًا.
يُضاف الدجاج إلى خليط الرو ويُطهى معًا لبضع دقائق مع التحريك من حين لآخر. يُسكب الدهن الذي تم تحمير الدجاج فيه، مع ترك القطرات في القاع.
لهذا، أضف الماء واتركه حتى يغلي.
يُسكب فوق الدجاج ويُضاف كمية كافية من الماء المغلي لطهي الدجاج الطري وإعطاء البامية القوام المطلوب.
أضف أوراق الغار.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/7907250-82ebca09220547268980a689092c16bc.jpg)
/9091357-29a44cc2930347fc87f2ea267bf6bc71.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً