Gombo au poulet
Le poulet Gumbo est un dîner impressionnant. À base de poulet, 1 c. farine, 1 bâtonnet d'oléo, 2 c. oignons et 1 lb de gombo coupé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Faire bouillir le poulet en réservant le bouillon.
Faire fondre l'oléo; ajouter la farine pour obtenir un roux brun foncé.
Ajouter les oignons, le céleri et le gombo.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Ajouter l'ail, les tomates, la pâte de tomates, l'accent, le poivron, les oignons verts et les fanes, le persil, l'origan, le thym, le sel, le poivre et le poivron rouge.
Ajouter le bouillon de poulet (environ 2 litres).
Cuire 1/2 heure ou plus.
Ajouter le poulet et laisser mijoter; servir sur du riz.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire