चिकन गिब्लेट्स या लीवर
गिब्लेट्स: गिज़र्ड, हृदय, यकृत और गुर्दे सहित मुर्गी के खाने योग्य आंतरिक भाग ....... यह नुस्खा घर में मारे गए मुर्गियों से बचे सभी गिब्लेट्स का उपयोग करने के लिए तैयार किया गया था! आप इस रेसिपी में गिब्लेट या सिर्फ लीवर का उपयोग कर सकते हैं। हालाँकि, गिब्लेट को पकाने का समय लीवर की तुलना में अधिक लंबा होता है। गिब्लेट्स को 15-20 मिनट चाहिए, लेकिन लीवर को परोसने से केवल 5-8 मिनट पहले ही डालना चाहिए। सॉस में डुबाने के लिए ढेर सारी ताज़ी ब्रेड और रोल हाथ में रखें!
गिब्लेट और/या लीवर को जैतून के तेल में भूरा होने तक तलें।
मसाले और सीज़निंग डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
कटा हुआ प्याज और लहसुन डालें। 5 मिनिट तक भूनिये.
वाइन डालें और पकने तक धीमी आंच पर पकाएं।
यदि आप केवल गिब्लेट पका रहे हैं, तो यदि आवश्यक हो तो थोड़ा पानी मिलाया जा सकता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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