Gebratene Hühnchensteaks
Chicken Fried Steaks ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 48 oz. Crisco- oder Puritanöl, 5 große gewürfelte Steaks, mit Fleischhammer zart gemacht, 3 EL. schwarzer Pfeffer, 3 EL. Knoblauchpulver und 3 EL. Als Fleischzartmacher liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Geben Sie schwarzen Pfeffer, Knoblauchpulver und Fleischklopfer in eine Plastiktüte und schütteln Sie alles zusammen.
Gewürze über das geschlagene und zarte Fleisch streuen.
Eventuell übrig gebliebene Gewürze zum Mehl geben.
Wird zum Bemehlen des Fleisches verwendet.
Für Buttermilch und Eier benötigen Sie eine große Schüssel.
Zusammen schlagen.
Tauchen Sie das Steak zuerst in die Mehlmischung, dann in die Eimischung, dann noch einmal in die Mehlmischung und drücken Sie so viel Mehl wie möglich in das Steak. In heißes Öl geben und braten, bis das Steak schwimmt, etwa 10 bis 15 Minuten auf jeder Seite.
Mit einer Zange aus dem heißen Öl heben.
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