Steak Frit Au Poulet
Le steak frit au poulet est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 ou 2 œufs (légèrement battus), 1 c. lait, 2 lb de steak rond, 1 c. de pain ou de chapelure de craquelins et 3 à 4 c. gras, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Ajouter les œufs au lait; bien mélanger.
Coupez le steak en morceaux, plongez-le dans le mélange d'œufs, plongez-le dans la chapelure, faites dorer le steak des deux côtés dans la graisse chaude.
Assaisonner de poivre et de sel.
Couvrir et cuire à la vapeur à feu doux pendant 1 heure ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Donne 6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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